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株式会社プラスパーホームは住宅・店舗・企業の新築、リフォームを専門とする建築設計施工会社です。

TEL. 078-856-2177

〒658-0053 兵庫県神戸市東灘区住吉宮町5丁目7-18

プラスパーホームのお店…楽 膳PRIVACY POLICY


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株式会社プラスパーホーム内に、薬膳バル【楽膳】
毎週木曜・金曜・土曜日にて営業しております(午後17:00~22:00)
《緊急事態宣言発令につきまして》
兵庫県も緊急事態宣言が発令されました。
感染予防の為、しばらく休業させて頂く事に致しました。
お世話になっておりますお客様と、お会いできない事はとても残念なのですが、感染者が今以上に増えない事を祈り、私自身も自己管理を改めて考えて行動したいと思います。
寒さも一段と厳しい毎日ですので、皆様も健康管理に充分に気を付けてお過ごし下さいませ🙇

カウンターに10人も座れば満席の小さなお店ですので、まるでご自宅のダイニングキッチンで食事しているようなアットホームなスペースです。
季節の症状を緩和、体調の改善を目的に、旬の食材を取り入れ、なつめ・くこの実・ハトムギなどを使った料理を作っております。

お料理写真
楽膳外観
【楽膳 冬のメニュー一例】
かぼちゃと豚スライスの重ね蒸し(蒸す前です)
かぼちゃと豚スライスの重ね蒸し(蒸す前です)
ポトフ、牛肉と蓮根の甘辛炒め、手羽元のチリソース煮
ポトフ、牛肉と蓮根の甘辛炒め、手羽元のチリソース煮
【楽膳 10月のメニュー一例】

こんにちは(╹◡╹)♡
猛暑だった真夏から、秋を感じる風になりましたね〜
でも、まだ昼間は蒸し蒸し
これからの季節は、体に潤いを与える食材で乾燥対策をしていきましょう😊

今夜の一品

長芋のもずく和え 茗荷入り
長芋のもずく和え 茗荷入り
【楽膳 9月のメニュー一例】
まだまだ暑くて、体の中も蒸し蒸し
むくみを取りながら、体の乾燥にも注意していかなきゃいけない季節です。
今月のメニュー一例。

《写真右》とうもろこし🌽枝豆の豆腐つみれ煮
《写真↓右》子持ちししゃもの南蛮漬け
《写真↓左》ゴーヤ入り豚ミンチの和風ハンバーグに味噌スープの大根おろしかけ
とうもろこしと枝豆の豆腐つみれ煮
ゴーヤ入り豚ミンチの和風ハンバーグに味噌スープの大根おろしかけ子持ちししゃもの南蛮漬け
薬膳バル【楽膳】について
「薬膳」とは、中医学の理論に基づき、健康維持・病気回復・疾病予防を目的に作られる料理
です。 季節や体調の変化に合わせて、旬の食材のもつパワーを活かしたバランスの良い献立は
大切です。
日本人は、国民性もあり消化器系が弱い方が多いようです。 他の臓器へのパイプ役の消化器系が
弱ると必要な栄養が全身に巡りにくくなります。 「気・血・水」のバランスを整えることで
体調の改善になります。 旬の食材それぞれに効能があり、医薬と同様に体を治す効果が得られる
と考えられています。
楽膳外観 料理
楽膳店内 料理写真

楽膳よりのお知らせ

《緊急事態宣言発令につきまして》
兵庫県も緊急事態宣言が発令されました。
感染予防の為、しばらく休業させて頂く事に致しました。
お世話になっておりますお客様と、お会いできない事はとても残念なのですが、感染者が今以上に増えない事を祈り、私自身も自己管理を改めて考えて行動したいと思います。
寒さも一段と厳しい毎日ですので、皆様も健康管理に充分に気を付けてお過ごし下さいませ🙇
  • 楽膳 春のメニュー(一例)こんにちは
    三寒四温、気温差で体調管理が難しいですね〜
    ◇青梗菜🥬とホタテのオイスター炒め
    ◇豚肉と黒木耳、スナップえんどうのタマゴ炒め

    黒きくらげは、日本人に不足がちなビタミンDがとても豊富に含まれていると📺テレビで放映されていました。お店から黒きくらげが売り切れになるのかなぁ〜💦 青梗菜とホタテのオイスター炒め

    豚肉と黒木耳、スナップえんどうのタマゴ炒め
  • 楽膳 春のメニュー(一例)
    暦の上では春ですが、まだ朝夕は冷えますね〜
    鉄分・カルシウム・タンパク質を摂り入れる献立です。
    ◇大豆ひじき煮
    ◇高野豆腐としめじの含め煮
    ◇セロリとベビーホタテのバター炒め◇大豆ひじき煮◇高野豆腐としめじの含め煮◇セロリとベビーホタテのバター炒め
  • 早春のおすすめメニュー2(一例)
    お客様に大好評をいただきました、国産レモンと鶏肉の炒め物です。
    国産レモンは、さすがに香りが違いました。
    果肉もしっかり、味もさわやかにひきしまりました。
    このお料理を目当てにご来店くださったお客様もおられました。有難うございました。 国産レモンと鶏肉の炒め物
  • 早春のおすすめメニュー(一例)
    牡蠣のグラタンを作りました。
    牡蠣は一度、少しこんがりと焼いています。ホワイトソースも自家製です。
    牡蠣と相性ばっちりのほうれん草と玉ねぎ、にんじんも入っています。
    牡蠣のグラタン
  • 冬のおすすめメニュー(一例)
    料理写真
  • 年末に、きんかん酒を漬けました。
    3ヶ月先くらいが飲み頃かな~と思います。
    今年は1月10日(金)、11日(土)よりの営業となります。
    どうぞよろしくお願いいたします。

    きんかん酒
  • 冬のおすすめメニュー
    オイルサーディンと玉ねぎのマリネを作りました(^^)
    皆様に大変喜んでいただきました。

    ししゃも
  • 10月に入り、おでんを始めました♪
    本日のおすすめメニュー 蓮根と豚肉のカレー炒めです。
    おでんはじめました 蓮根と豚肉のカレー炒めです
  • 楽膳6月のお料理の一例です
    湿気の多いじめじめした季節で、汗をかきにくく、体の中に水分と塩分がたまってしまい、むくんだり、三半規管の異常がおこってきたりします。
    ですので、体の塩分と余分な水を排出しやすいメニューにしました。

    楽膳6月メニュー
  • ○○バンドさん ○○バンドさん2

    5月18日
    昨夜は◯◯バンドのライブでした。
    ◯◯バンドの演奏前に、「大黒バンド」として渡辺さんと土井さんの懐かしい2曲も
    演奏して頂きました。たくさんの方に来て頂き、新曲披露もあり、賑やかに大盛況でした。
    音楽で盛り上がるのは、とても楽しいです。ありがとうございました。
    また、年内にライブを企画しますので、よろしくお願い致します。       
  • 3周年花束 常連様に、綺麗なお花をいただきました。

    お陰様で「楽膳」3周年を迎えることができました。
    週末の金曜日と土曜日だけの営業ですが、素敵な常連様に支えて頂き、少しずつ一元様も来て頂けるようになりました。
  • 当店の、Googleマップ専用のホームページができました。
    料理のお写真がたくさんUPされていますので、ご覧いただけると嬉しいです。 https://yakuzenbalrakuzen.business.site/
  • 2月 レンタルルームご利用のお客様が、オイルランプを制作されました。
    オイルランプ あまりの可愛さに、お客様にご許可をいただき、写真を撮らせていただきました。
    ほのかな明かりが、ほっこり暖かくて癒されます。
    中のお花もしシックにまとめられていて、とても素敵ですね。 !(^^)!
    Y様、お部屋のご利用ありがとうございました。
  • 12月7日(金)、初めてのウクレレのミニコンサートが開催されました。
    楽膳店主も二曲参加しましたが、練習不足とレベルの違いを実感しました。。
    でも、急に寒くなってきましたので、暖かい国のホットな音色で、
    体と心がほっこり温ったとお客様には大変喜んでいただきました。
    ありがとうございました!!(^^)!
    来年も開催予定ですので、よろしくお願い致します。
    ウクレレコンサート
  • 12月1日(土)に、○○バンド(まるまるバンド)さんのミニライブが開催されました。約30名のお客様が、懐かしく癒されるサウンドを心より楽しんでおられました。来年も開催予定ですので、皆様楽しみにお待ちくださいね。ありがとうございました。
  • 秋の楽膳 夜の人気メニュー2

    今回も、美味しい秋メニューをご紹介します。旬のお野菜をふんだんに使った、
    サトイモ団子のあんかけ(海老入り)
    です! サトイモを蒸してつぶし、
    別ゆでして下味をつけた海老と枝豆、ゆりねをサトイモと合わせて団子状にして
    揚げます。かつおと昆布だしでとった甘辛いあんをかけて出来上がりです。
    ビールが進む逸品です!!

    楽膳メニュー
  • 秋の楽膳 夜の人気メニュー

    秋野菜をたくさん使ったお料理で、皆様をお待ちしております。
    お気軽にお運び下さいませ。

    楽膳メニュー楽膳メニュー

 花 6月7日、
プラム酒漬けました!
奄美大島産のプラムで、今年のプラム酒を作りました。去年漬けたプラム酒は、赤みがかった琥珀色が美しく、飲みごろです。一杯300円です。旬の手作り酒を味わいにぜひ楽膳にお越しくださいませ。(^-^)
プラム酒 プラム酒

楽膳のお料理の一例
美味しくて、ヘルシーなお料理で、みなさまの
お越しをお待ちしております。 お料理一例
お料理一例
料理 料理の一例

談話室(ダイニングルーム) 薬膳お部屋レンタル・各教室
楽膳店内 少人数で、楽しく作る・学べる場所としてレンタルしております
※毎月 ビーズアクセサリー教室を開催中
たとえば、英会話・学習室・サークルなどの打ち合わせ・趣味の教室として…

(ブリザーブドフラワー・フラワーアレンジメント・囲碁・将棋・ペン字・手編み・和紙はり絵・ちぎり絵・ビーズアクセサリー・パッチワーク・ネイルアート・アロマテラピーなど)
レンタルルーム代1時間:500円 持ち込み 飲食OK 調理は禁止
テレビ・冷蔵庫・エアコン完備
薬膳メールフォーム
楽膳は、予約制ではありませんが、お問い合わせやお席の確保などのご要望がありましたら、下記のメールフォームまたはお電話または、FAXにてお願い致します。
お電話・FAXのお客様は、こちらからお願いいたします。
㈱プラスパーホーム(営業時間 9:00~18:00)
TEL:078-856-2177 FAX: 078-842-5889

  ※日・祝日は休業(お盆・年末年始休業)


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営業エリア 
①インスペクションとは

②筋交い金物について  
③筋交い金物+屋根の軽量化

④基礎の補強+屋根の軽量化


楽膳

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休業日 第2・4土曜日/日曜日/祝日/
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